Piantina erbacea perenne bulbosa alta 20-40 cm con foglie piatte e lunghe.Usata a scopo aromatico è ottima per insaporire insalate, pesce, carne, uova, salse. Viene preferita all’aglio per l’aroma più leggero che non copre i sapori. Si usa fresca poiché ha un aroma lieve che si perde facilmente, inoltre ha un' azione antibatterica  che  agisce contro l’ipertensione e ha proprietà diuretiche ed espettoranti.
 
Vaso 15