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 E' un arbusto a più fusti sempreverde, che può raggiungere i 3 metri d’altezza, originario del Sud America. Fu introdotto in Italia alla fine del secolo scorso a scopo ornamentale per la sua esuberante fioritura, il colore sempreverde e la resistenza al gelo. Le foglie sono grigio-verdi, feltrate di bianco nella pagina inferiore, i fiori sono medio-piccoli e numerosi, di colore bianco-rosacei, che sbocciano a Giugno. I frutti hanno scorza verde scuro, polpa bianca o giallastra, gelatinosa e con numerosi piccoli durissimi semi, sono grandi come prugne, commestibili, estremamente profumati, il sapore è stato descritto come un gusto a metà tra l’Ananas e la Fragola. La maturazione del frutto avviene nei mesi di Ottobre e Novembre, quando raggiungono la maturazione si staccano spontaneamente dall’albero e cadono. In cucina è utilizzata per preparare frullati di frutta, marmellate, gelati, aromatizzare vino e liquori, dare sapore a yogurt, anche risotti e secondi di carne. Le foglie essiccate forniscono un delizioso infuso dolce e profumato ed anche i fiori vengono consumati aggiunti alle insalate.

 

Vaso 19  Altezza 40-50

FEIJOA SELLOWIANA (ACCA)

€8.50Price
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